Recuperación de alimentos comestibles

Recuperación de alimentos comestibles

Según una Evaluación de Necesidades de Salud Comunitaria de 2022 realizada por la Colaboración de Necesidades de Salud del Condado de Monterey, más del 40 % de los residentes del Condado de Monterey padecen inseguridad alimentaria. ReGen Monterey ofrece recursos para ayudar a alimentar a las familias locales necesitadas, evitando que los alimentos comestibles terminen en los vertederos.  

La recuperación de alimentos es un paso hacia el logro de estos objetivos. El proceso implica recolectar alimentos comestibles que podrían desperdiciarse y distribuirlos a personas necesitadas. Las organizaciones sin fines de lucro y de rescate de alimentos contribuyen a que esto sea posible, y ReGen apoya esta importante labor.